Las Entradas

Riñones de Lechazo a la Plancha
Mollejas de Lechazo a la Plancha
Morcilla de Arroz
Croquetas Caseras de Jamón Ibérico
Boquerones en Vinagre
Anchoas Artesanas del Cantábrico
Fritos de Bacalao
Revuelto de Setas y Gambas
Gambón a la Plancha
Callos Caseros (en temporada)
Cecina (I.G.P. Cecina de León) con Queso de cabra
Ibérico de Bellota D.O. Guijuelo (Reserva) (Jamón, Chorizo y Lomo)
Tortos de Maíz con Jamón de Bellota y Foie
Pulpo a la Plancha
Pimientos Confitados con Bacalao Ahumado
Timbal de Gambas, Gulas y Pulpo

Ensaladas

Ensalada (Lechuga, Tomate y Cebolla)
Ensalada Mixta (Lechuga, Tomate, Cebolla, Atún, Espárrago, Piquillo, Huevo Cocido, Aceitunas y Zanahoria)
Ensalada Medieval (Lechuga, Frutos Secos y Afuega l´pitu)

Pescados

Pulpo a la Plancha
Bacalao con Pisto (*)
Bacalao a la Plancha (*)
(* Seleccion Especial Trasacar)

Las Especialidades de Nuestro Horno de Leña
(Por encargo)

Un Cuarto de Lechazo Asado I.G.P. Castilla y León
Medio Cuarto de Lechado Asado I.G.P. Castilla y León
Chuletillas de Lechazo (Plancha) I.G.P. Castilla y León
Un Cuarto de Cochinillo
Cochinillo (Entero)

Todos estos platos los preparamos para llevar

Carnes I.G.P. Ternera Asturiana

Solomillo de Ternera
Cachopo de Ternera
Escalopines de Ternera al Cabrales
Chuleta de Ternera
Plato Combinado (Filete de Ternera, Croquetas, Huevo,Patatas, Pimientos y Ensalada)
Medio Plato Combinado ( Infantil)

Otras Carnes

Chuletón de Carne Roja a la Piedra (950 grs.) (Sel. Especial Trasacar)
Chuletilla de Lechazo I.G.P. Castilla y León
Escalopines de Cecina (I.G.P. León) al Cabrales
Plato Asturiano (Chorizo, Bacon, Huevos, Patatas y Pimienos)

Todos nuestros platos de cocina están elaborados
con Aceite de Oliva Virgen Extra

Postres Caseros

Helado de Turrón con Chocolate
Arroz con Leche
Trilogía de Mousse de Chocolate
Crema de Limón
Crema de Piña
Requesón con Confitura de Higos
Requesón con miel y Nueces
Tiramisú
Tarta de La Casa (Flan, Galleta y Queso)
Helados (Solicitar carta de helados)

Quesos

La Peral (ración o 1/2ración)
Gamoneu (ración o 1/2ración)
Afuega l´Pitu (ración o 1/2ración)
Manchego (ración o 1/2ración)
Membrillo (ración o 1/2ración)

Vinos Dulces

Mistela Negra Mas Roig (Montsant) (Cariñena)
Casa del Inca (Montilla Moriles) (Pedro Ximenez)
E. Mendoza Moscatel de la Marina (Alicante) (Moscatel)
Oporto Taylors Special Tawny (Douro-Oporto) (Tinta Roiz, Touriga Nacional, Touriga Franca)
La Morandina Moscato D´Asti(Douro-Oporto) (Moscato D´Asti)